Dienstag, 31. März 2015

"Tarte Tartin und Co"

Conny war mal wieder auf einem Backkurs!!! Und ich kann überhaupt nicht sagen, was das für ein ERLEBNIS war.
Ich habe Frau Wöllstein gefunden und das alleine ist schon eine Bereicherung an sich in meinem Leben!!!
Sie hat in München eine Desserthaus und bietet auf aller höchstem Niveau Kurse aus dem Schlaraffenland an :-)
Da müsst ihr unbedingt hin:
 
 In diesem Backkurs haben wir 3 Kuchen gebacken und zwar komplett. Alle Vorgänge, nichts war vorbereitet!
Der erste Kuchen der zu sehen ist, ist eine Birnen Tarte, die "Poire Bardalous" mit Mandelcreme. 
 Und hier sind sie alle im Ofen. Das ist übrigens ein Traumofen ;-)
 Das sind kleine Tarte Tartins...
 Und das: "angerichtete Tarte Tartins..."
Ist das nicht eine Küchenmaschine, die einfach nur toll ist?
 Und diese geniale Tarte, ist meine neue LIEBLINGSTARTE!!
                       "Tart au chocolat".

Der Backkurs "französische Tartes" war einfach nur toll und ich würde am liebsten für immer dort bleiben und wahrscheinlich dick und rund werden..., aber das ist es wert :-)

Wie viele Backkurse ich mittlerweile gemacht habe..., ich zeige Euch alle!

1 Kommentar:

johanna hat gesagt…

also, einen backkurs werde ich dort nicht machen (ich bin schon dick und rund, aber das wars wert *g*), aber ich hätte nach einem cafe gesucht, das an die Patisserie angeschlossen ist... gibt es wohl nicht?
schön, dass du so viel spaß dort wieder hattest! und ja, immer schön alles zeigen (auch wenn ich nach diesem post schon wieder etwas zugenommen habe, haha...)